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Biscotti Pan di Stelle

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GRADIMENTO

Descrizione

Biscotti Pan di Stelle

I Biscotti Pan di Stelle sono veramente facili, amati dai bambini, potete sbizzarrirvi nella decorazione di stelle o piccoli soli

 

Io ho usato una farina semintegrale bio e lo zucchero di canna che a mio giudizio rendono la ricetta migliore

Nutrition

Ingredienti

500 gr di farina semintegrale bio
2 cucchiai di miele acacia

75 gr cacao amaro
1 uovo
150 gr burro
200 gr di zucchero di canna

40 gr di latte fresco

40 gr di granella di nocciole tostate


1 bustina di lievito

Un pizzico di sale

Stelline di zucchero o codine
* Click to ingredient to choose one

Preparazione

1
Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata
2
Aggiungere la granella di nocciole, il tuorlo d’uovo, il miele, il latte,i il cacao ed infine la farina e il lievito
3
Con la planetaria con la frusta K Lavorate lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo
4
Stendete la sfoglia alta circa mezzo cm
5
e date la forma tonda col coppapasta piccolo
6
mettete la carta forno sulla teglia
7
adagiate i biscotti e ricopriteli con le stelline di zucchero o codine
8
cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 15/20 minuti