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Caesar Salade

Caesar Salad

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GRADIMENTO

Descrizione

Caesar Salade

La Caesar Salade è un antipasto o un piatto unico per chi vuole stare leggero, croccante e gustosa semplice e veloce da preparare

Per la maionese all’aglio potete prepararla da voi semplicemente aggiungendo alla maionese dell’aglio in polvere altrimenti la trovate al supermercato, se non vi piace l’aglio usate una maionese normale

 

Un’insalata completa dal punto di vista nutritivo, usate un pollo allevato a terra meglio se bio, il pane  di farro o integrale

Se ti piacciono le insalate prova l‘insalata Nizzarda

Nutrition

Ingredienti

Per 4 persone
4 fette di pane
1 spicchio di aglio
4 petti di pollo
pangrattato
1 lattuga romana
4 alici sott'olio
maionese all'aglio
olio evo
sale
aceto
parmigiano reggiano in scaglie
* Click to ingredient to choose one

Preparazione

1
tagliate il pane a tocchetti
2
in una padella mettete un filo di olio e l'aglio intero
3
aggiungete il pane e fatelo dorare
4
mettete da parte
5
impanate i petti di pollo nel pangrattato semplicemente
6
lavate la lattuga ed ascugatela
7
in una capiente ciotola bassa
8
adagiate le foglie di lattuga in grossi pezzi
9
rosolate il petto di pollo in padella con un filo di olio e salate
10
mettete i petti di pollo sopra la lattuga
11
preparate una vinaigrette con olio sale e aceto
12
aggiungete i filetti di acciuga spezzettati nella vinaigrette
13
cospargete la vinaigrette sull'insalata aggiungete i crostini
14
aggiungete le scaglie di parmigiano
15
adagiate la maionese all'aglio nei lati della ciotola
16
servite