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Crema di Mou

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DELICIOUS

Descrizione

Crema di Mou

La crema di mou è una deliziosa crema di latte fatta solo con zucchero latte e vaniglia, facilissima può diventare un dessert da servire in tazza da caffè con dei biscottini

Potete usarla come base per farcire le torte o miscelarla a della crema di pistacchi o nocciole per ottenere una meravigliosa crema aromatizzata

Per una golosa merenda è perfetta piace tantissimo ai bambini, ma vi raccomando non esagerate nelle porzioni perché calorica, ne basta una tazzina da caffè per mandare in estasi chi l’assaggia

Non essendoci uova è adatta a chi ha problemi di allergia, potete spolverala al momento di servire con della polvere di caffè per gli adulti e della polvere di cacao per i bambini

Nutrition

Ingredienti

250 gr zucchero di canna o bianco
500 cl panna fresca liquida
1 punta di cucchiaino vaniglia Bourbon
* Click to ingredient to choose one

Directions

1
In un tegamino alto sciogliete un po' per volta lo zucchero e formate un caramello
2
non appena è pronto aggiungete la panna scaldata
3
mescolate
4
cuocete a fuoco medio basso per circa 20 minuti
5
dovrà risultare un composto cremoso
6
lasciate raffreddare