L’insalata di pasta si fa solitamente d’estate proprio perché è una pasta fredda di solito comprende la maionese o formaggi, questa versione invece risulta fresca e leggera ma gustosissima e piace veramente a tutti e si prepara tutto l’anno.
Il pesto lo potete fare voi stessi seguendo la mia ricetta facile o comprarlo già pronto
X 4 persone |
350 gr rigatoni anche di farro se vi piace o grano duro |
1 confezione di pesto di basilico |
2 peperoni arrostiti |
1 confezione di tonno da 240 gr in filetti |
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