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Insalata Nizzarda

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GRADIMENTO

Descrizione

Insalata Nizzarda

L’ Insalata Nizzarda è una deliziosa insalata di origini francesi, qual’è il segreto di una buona riuscita di questo semplice piatto? gli ingredienti che devono essere tutti di primissima qualità, le acciughe usate quelle siciliane o spagnole e le uova meglio se bio

Le insalatine fresche e non confenzionate sono d’obbligo, i pomodori di Pachino danno dolcezza e freschezza

Nutrition

Ingredienti

1 Insalata verde
1 radicchio
1 mazzetto di rucola
qualche foglia di basilico
1 cipollotto
5 pomodori datterini o ciliegini
4 uova
10 filetti di acciuga alta qualità
olio evo e aceto bianco
sale e pepe
* Click to ingredient to choose one

Preparazione

1
Mettete a bollire in acqua fredda le uova per 10 minuti
2
Lavate le insalate, i pomodori e il cipollotto
3
distribuite su un piatto da portata le verdure
4
Sbucciate le uova
5
Appoggiate sull'insalata le acciughe a pezzetti
6
sbriciolate i rossi d'uovo sull'insalata
7
preparate una vinaigrette con sale aceto e olio
8
mettete la vinaigrette sull'insalata a filo e servite