Piadina

  • recipe image cover

BOOKMARK

PRINT

SHARE

GRADIMENTO

Descrizione

Piadina

La Piadina che delizia! dolce o salata è uno spettacolo di gusto e se fatta in casa è ancora più buona, un metodo semplice per farla in cinque minuti

Solo pochi ingredienti per ottenere un ottimo risultato senza conservanti basta una padella antiaderente ed il gioco è fatto!

Tanti modi di farcirla provala con la crema al cioccolato e granella di nocciole o crema pasticciera e fragole se ti piace dolce o con insalata pomodori e petto di pollo arrostito se ti piace il salato, oppure la classica con il prosciutto crudo rucola e fontina o mozzarella

comunque la farcisci sarà buonissima puoi conservarla coperta con la pellicola in frigo per qualche giorno

basterà riscaldarla in padella al momento della preparazione

Usa della farina di grano 0 biologica per ottenere un risultato ancora più sano e nutriente

Nutrition

Ingredienti

500 gr farina 0
latte intero circa 350 gr
burro 100 gr
sale 1 cucchiaino
i cucchiaio di miele
* Click to ingredient to choose one

Preparazione

1
Tagliate a tocchetti il burro
2
In una ciotola unite tutti gli ingredienti
3
Impastate fino ad ottenere un impasto elastico e morbido
4
lasciate riposare per circa 3 ore
5
Formate poi delle pallotte e con il matterello
6
stiratele sottili
7
in una padella antiaderente cuocete una piadina per volta
8
quando si formano le bolle potete girarle