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Plumcake con arancia e latte di mandorla

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DELICIOUS

Descrizione

Plumcake con arancia e latte di mandorla

il Plumcake con arancia e latte di mandorla è una torta soffice e leggera, è adatta alla merenda dei bambini, la mancanza di grassi animali infatti la rende più digeribile e poco calorica

Provatela con un tè al gelsomino da offrire alle amiche nel pomeriggio

Al posto del latte ho usato il latte di mandorla ed al posto del burro l’olio di semi di alta qualità o un olio di oliva molto leggero come un garda o un ligure

 

Se vi piacciono i dolci soffici provate il ciambellone al cacao.

Nutrition

Ingredienti

250 gr farina 0
200 gr zucchero di canna
4 uova
1 pizzico di cannella
4 cucchiai di olio di semi
200 ml latte di mandorla
1 arancia non trattata o bio
1 pizzico di sale
* Click to ingredient to choose one

Directions

1
Montate i rossi d'uovo con lo zucchero
2
Aggiungete la farina setacciata
3
Aggiungete l'olio ed il sale
4
Aggiungete il latte di mandorla
5
il succo di arancia e le sue feste
6
Montate i bianchi a neve
7
Miscelate al composto due cucchiai di bianchi montati
8
Infine aggiungete tutto il composto
9
Foderate una teglia da plumcake con la cartaforno
10
Versate il composto nella teglia
11
Preriscaldate il forno a 170 gradi
12
Infornate per circa 35 minuti