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Spaghetti di farro e datterini

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DELICIOUS

Descrizione

Spaghetti di farro e datterini

Gli Spaghetti di farro e datterini sono una ricetta velocissima ma gustosa che si prepara in pochi minuti, utile se si torna a casa per la pausa pranzo e poi bisogna riuscire

Una pasta semplice che però è ricca di principi nutritivi, cercate di usare prodotti biologici o IGP il risultato è assicurato

Se ami i primi piatti prova i rigatoni asparagi e pomodorini

Cuocete sempre la pasta molto al dente e terminate la cottura con un mestolo di acqua di cottura saltando in padella, l’amido della pasta amalgamerà il sugo di cottura

Ultimate piatto  se vi piace con della ricotta salata grattugiata  o del parmigiano reggiano  e delle foglie di basilico fresco

 

 

Nutrition

Ingredienti

X 4 persone
1 kg pomodori datterini
380 gr spaghetti di farro semintegrale
olio evo
sale
basilico
1 pizzico di zucchero di canna integrale
* Click to ingredient to choose one

Directions

1
Lavate i pomodori
2
metteteli in padella a cuocere con un coperchio a fuoco medio basso per circa 15 minuti
3
condite con un pizzico di zucchero sale e olio
4
cuocete per un minuto
5
spegnete il fuoco e aggiungete delle foglie di basilico
6
Portate ad ebollizione l'acqua e salate
7
cuocete gli spaghetti e scolateli al dente, tenendo un mestolo di acqua di cottura
8
versate gli spaghetti sul sugo di pomodoro e saltateli con il mestolo di acqua di cottura in padella