1. Homepage
  2. Primi Piatti
  3. Tagliatelle ricotta e noci

Tagliatelle ricotta e noci

  • recipe image cover

BOOKMARK

PRINT

SHARE

GRADIMENTO

Descrizione

Tagliatelle ricotta e noci

Le Tagliatelle ricotta e noci sono un primo piatto o un piatto unico sano e nutriente, delizioso e fresco, velocissimo da fare , usate una pasta all’uovo ma, va benissimo anche una pasta integrale o di farro.

 

Se ti ritrovi un amico a pranzo e non sai cosa cucinare questo piatto soddisferà a peno i palati, le noci sono una meravigliosa frutta secca con una miriade di principi nutritivi

 

Nutrition

Ingredienti

per 4 persone
300 gr tagliatelle all'uovo meglio se biologiche
200 gr ricotta di pecora
10 noci
olio evo
sale e pepe
parmigiano a piacere
* Click to ingredient to choose one

Preparazione

1
Frullare con il minipimer la ricotta con un filo di oio
2
aggiungere le noci il parmigiano sale e pepe
3
frullare per mescolare
4
A parte cuocete le tagliatelle in acqua bollente salata
5
scolate e mescolate con il pesto di ricotta