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Tortino con crema di porri

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GRADIMENTO

Descrizione

Tortino con crema di porri

il Tortino con crema di porri è perfetto per un antipasto, ma anche da portare fuori per un pic nic per esempio per il lunedì di Pasqua con gli amici, tiepido o freddo è delizioso, la pasta sfoglia potete farla voi qualche giorno prima e conservarla in freezer, o prenderla confenzionata

 

 

Se ti piacciono le torte salate prova la quiche spinaci e pancetta

 

Nutrition

Ingredienti

X 4 persone
5 porri grandi
olio evo
sale e pepe
1 scamorzina da 150 gr
3 uova
100 cl latte
1 rotolo di pasta sfoglia
* Click to ingredient to choose one

Preparazione

1
Preparate una teglia con carta forno rotonda
2
appoggiate la sfoglia stesa e mettetela da parte
3
Sbucciate i porri e lavateli
4
tagliateli a fette e metteteli in padella
5
Rosolate con olio evo q.b. per circa cinque minuti
6
salate e pepate
7
aggiungete il latte e cuocete per un paio di minuti
8
trasferite i porri nel contenitore del frullatore in immersione
9
dopo averli frullati aggiungete il formaggio a dadini e mescolate
10
aggiungete le uova
11
mescolate
12
versate il composto nella teglia sulla sfoglia
13
infornate a 180 gradi per circa 40 minuti