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Verza stufata

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GRADIMENTO

Descrizione

Verza stufata

La Verza stufata è un delizioso primo piatto in sostituzione della pasta o un contorno da abbinare a delle carni lesse o arrosto,

 

La verza è un ottima verdura dal punto di vista nutritivo, ed ha molteplici proprietà antiinfiammatorie tramite gli antociani contenuti, proprietà cardiovascolari perchè tiene a bada il colesterolo ed è un alleato della pelle perchè contiene vitamina A e  D

Consumatela una volta a settimana  per prenderne tutti i benefici

 

Nutrition

Ingredienti

1 verza
1 cipolla
sale e pepe
olio evo
1/2 bicchiere di vino bianco
parmigiano o pecorino grattugiato
* Click to ingredient to choose one

Preparazione

1
Lavate e tagliate la verza a fette
2
Tagliate la cipolla a velo e mettetela in un tegame con un filo di olio
3
Aggiungete la verza
4
salate e pepate
5
coprite con un coperchio e fate cuocere per 10 minuti
6
aggiungete un bicchiere di vino e fate stufare per altri 15 minuti
7
A cottura ultimata aggiungete il formaggio grattugiato