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26 maggio 2017

Polpettine di maiale in agrodolce

Post by Daniela Agrò

Polpettine di maiale in agrodolce Le Polpettine di maiale in agrodolce sono una variante delle classiche polpette al pomodoro che danno piena soddisfazione sia ai bambini che agli adulti, un ottimo secondo per una cena in piedi, infatti sono un ottimo finger food. Servitele con del riso basmati aromatizzato al curry o con del cous cous […]

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18 gennaio 2017

Zucca in agrodolce

Post by Daniela Agrò

Zucca in agrodolce La Zucca in agrodolce è un delizioso contorno che si abbina bene alle carni in umido o lesse o anche ad una grigliata di carni mista, in questo caso è bene usare una zucca napoletana e non la mantovana in quanto non cremosa e dunque adatta alla nostra preparazione STORIA E CURIOSITÀ Originaria […]

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19 ottobre 2016

Verza e zucca in agrodolce

Post by Daniela Agrò

Verza e zucca in agrodolce La Verza e zucca in agrodolce è un contorno delizioso da abbinare alle carni lesse o alle carni fatte sul barbecue, si può preparare il giorno prima e poi tenere in frigo coperto da pellicola, dura anche 4 giorni   é un’alternativa alla caponatina di verdure La verza è uno degli […]

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