1. Homepage
  2. pasta

6 Novembre 2016

Insalata di pasta caprese

Post by Daniela Agrò

Insalata di pasta caprese L’Insalata di pasta caprese è una  delle tante varianti delle insalate di pasta, veloce e facile, richiede degli ingredienti di alta qualità per la perfetta riuscita del piatto quali la pasta di grano duro meglio se Senatore Cappelli e la mozzarella di bufala a temperatura ambiente, i pomodori rigorosamente datterini e […]

CONTINUA

14 Ottobre 2016

Insalata di pasta

Post by Daniela Agrò

Insalata di pasta L’insalata di pasta si fa solitamente d’estate proprio perché è una pasta fredda di solito comprende la maionese o formaggi, questa versione invece risulta fresca e leggera ma gustosissima e piace veramente a tutti e si prepara tutto l’anno. Il pesto lo potete fare voi stessi seguendo la mia ricetta facile o […]

CONTINUA

8 Ottobre 2016

Lasagne alla bolognese

Post by Daniela Agrò

Lasagne alla bolognese Che buone le lasagne alla bolognese, io le faccio con la carne magra e non uso il maiale, la besciamella fatta in casa aggiunge bontà su bontà Non amo cuocere molto la carne chi dice che bisogna cuocere tre ore il ragù non sa che la cottura prolungata non giova alla salute Invece […]

CONTINUA

1 Ottobre 2016

Gnocchi all’acqua

Post by Daniela Agrò

Gnocchi all’acqua Un piatto gustoso e veloce, gli gnocchi all’acqua  piaceranno ai vostri ospiti arrivati all’ultimo momento eh si potete prepararli mentre gli amici degustano un aperitivo perché farli è facilissimo ed il risultato è garantito!   Per condirli ho usato dei pomodori di stagione ma potete sbizzarrirvi  con il condimento che preferite per esempio […]

CONTINUA

25 Settembre 2016

Penne funghi e gorgonzola

Post by Daniela Agrò

Penne funghi e gorgonzola Le penne funghi e gorgonzola sono una gustosa alternativa alla boscaiola classica che a volta risulta un po’ monotona, il gorgonzola rende molto cremoso il sugo, se non volete usare la panna potete sostituirla con il latte é una ricetta veloce e sfiziosa che si prepara mentre cuoce la pasta per […]

CONTINUA

13 Settembre 2016

farfalle variopinte con funghi e zucchine

Post by Daniela Agrò

farfalle variopinte con funghi e zucchine Un ottimo primo piatto colorato che farà mangiare ai vostri bimbi le verdure, le farfalle variopinte con funghi e zucchine sono un piatto facile e veloce da preparare al momento e mentre l’acqua della pasta bolle La pasta colorata in modo naturale da spinaci, barbabietole si trova anche nei […]

CONTINUA

11 Settembre 2016

Pipe rigate porro e peperoni

Post by Daniela Agrò

Pipe rigate porro e peperoni Le pipe rigate porro e peperoni sono un simpatico primo piatto, veloce e gustoso, il formato della pasta cioè le pipe rigate trattiene il sugo sia all’interno che fuori della pasta, ideale da portare ad un picnic o al mare sotto l’ombrellone. Cercate di usare una buona pasta biologica di […]

CONTINUA

31 Agosto 2016

Spaghetti al nero di seppia

Post by Daniela Agrò

Spaghetti al nero di seppia Gli spaghetti al nero di seppia sono un piatto un po’ retrò perché non si usa più molto cucinarlo, lo si fa soprattutto nei posti di mare, invece è un delizioso primo piatto e interessante nel gusto ed alla vista risulta divertente Le seppie devono essere freschissime per questo chiedete […]

CONTINUA

28 Giugno 2016

Vareniki

Post by Daniela Agrò

Vareniki I vareniki sono dei deliziosi ravioli ripieni di origine ucraina, le versioni salate prevedono un ripieno di patate o ricotta, le versioni dolci hanno un ripieno di ciliegie o prugne fresche o ricotta dolce la prima volta che  li ho mangiati me li ha preparati la nostra tata Ludmila, ne ha preparati tantissimi ed in […]

CONTINUA

27 Giugno 2016

Rigatoni integrali tonno datterini e zucchine

Post by Daniela Agrò

Rigatoni integrali tonno datterini e zucchine I Rigatoni integrali tonno datterini e zucchine, sono una variante della classica pasta al tonno, niente capperi e olive ma zucchine fritte         croccanti é un primo piatto completo dal punto di vista nutrizionale usando una pasta integrale si aumentano le fibre e si diminuisce l’indice glicemico […]

CONTINUA

19 Giugno 2016

Pasta al forno siciliana

Post by Daniela Agrò

Pasta al forno siciliana La Pasta al forno siciliana è un classico piatto tipico della domenica siciliana, le versioni sono tante io vi propongo la mia ricetta, il mio papà la faceva nel periodo di ferragosto nella pentola elettrica per circa 30 persone e poi la portavamo al mare dove si mangiava tutti assieme amici e […]

CONTINUA

1 Giugno 2016

Noodles con verdure e pollo

Post by Daniela Agrò

Noodles con verdure e pollo I Noodles con verdure e pollo sono un gustoso primo piatto asiatico che oggi si può gustare ovunque, ma non sempre sappiamo cosa usano e se gli ingredienti sono di buona qualità, allora perché non farli a casa con gli ingredienti che ci piacciono, magari biologici invece di quelli che si […]

CONTINUA

29 Maggio 2016

Spaghetti di farro e datterini

Post by Daniela Agrò

Spaghetti di farro e datterini Gli Spaghetti di farro e datterini sono una ricetta velocissima ma gustosa che si prepara in pochi minuti, utile se si torna a casa per la pausa pranzo e poi bisogna riuscire Una pasta semplice che però è ricca di principi nutritivi, cercate di usare prodotti biologici o IGP il risultato è […]

CONTINUA

25 Maggio 2016

Penne spada e melanzane

Post by Daniela Agrò

Penne spada e melanzane Le penne spada e melanzane sono un ottimo primo se usate della pasta di grano duro di alta qualità tipo la Cappelli il risultato sarà ancora eccezionale Il pescespada si sposa molto bene con le melanzane che se di stagione  sono dolci e saporite Un piatto semplice e veloce adatto ai […]

CONTINUA

16 Maggio 2016

Penne di farro carciofi e pancetta affumicata

Post by Daniela Agrò

Penne di farro carciofi e pancetta affumicata Le penne di farro carciofi e pancetta affumicata è un delizioso primo piatto a base di carciofi, la pancetta dà il retrogusto affumicato che con il carciofo si sposa molto bene il carciofo è un ottimo alimento, è diuretico e pieno di fibre, ha un discreto contenuto di vitamina […]

CONTINUA

23 Aprile 2016

Lasagne alle verdure

Post by Daniela Agrò

Lasagne alle verdure Le lasagne alle verdure sono un’alternativa alle lasagne classiche, se non volete usare la carne come ripieno, anche queste sono belle sostanziose perché comunque la besciamella ed il pesto di basilico aggiunte alle verdure saltate in padella ed i formaggi  lo rendono un piatto unico Dopo averle cotte lasciatele riposare qualche minuto prima […]

CONTINUA

20 Aprile 2016

Rigatoni asparagi e pomodori di Pachino

Post by Daniela Agrò

Rigatoni asparagi e pomodori di Pachino I Rigatoni asparagi e pomodori di Pachino sono un primo piatto vegetariano, gustoso e veloce da preparare, basta avere gli asparagi di stagione e dei pomodori pachino il loro  sapore e la loro sapidità della polpa, nonché la loro consistenza, sono assolutamente diversi dagli altri pomodori       Usate una pasta […]

CONTINUA

19 Aprile 2016

Penne di kamut ai carciofi e pecorino

Post by Daniela Agrò

Penne di kamut ai carciofi e pecorino Oggi prepariamo  le Penne di kamut ai carciofi e pecorino un primo piatto semplice e veloce, ma gustoso e salutare che funge da piatto unico perché completo Il carciofo è un ortaggio meraviglioso, appartiene alla famiglia delle composite e rappresenta una miniera di principi attivi, poco calorico e versatile, ricco […]

CONTINUA

14 Aprile 2016

couscous semintegrale alle verdure

Post by Daniela Agrò

couscous semintegrale alle verdure Il couscous semintegrale alle verdure è un delizioso piatto, fresco, primaverile , da mangiare insieme agli amici o in un brunch domenicale   Preparatelo la sera prima e lasciatelo coperto dalla pellicola in frigo I vostri commensali lo useranno come companatico con gli altri piatti Il limone ed il pomodoro lo rendono […]

CONTINUA

22 Febbraio 2016

Maccheroni e cavolfiore gratinati

Post by Daniela Agrò

Maccheroni e cavolfiore gratinati   L’altro giorno ero dal fruttivendolo e tra le tante verdure ho comperato il cavolfiore, io amo quello a stella cioè il romano, non avevo molta voglia di mangiarlo lesso ma essendo a dieta non potevo fare neanche la classica besciamella e gratinarlo. Siccome era il giorno in cui potevo mangiare […]

CONTINUA