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7 Febbraio 2017

Insalata fresca di farro

Post by Daniela Agrò

Insalata fresca di farro L’Insalata fresca di farro è un ottimo piatto completo dal punto di vista nutrizionale, fresco ed appetitoso, perfetto come piatto unico che unisce velocità e bontà Lo sapevi? È composto per circa il 10 % da acqua, proteine al 18%, il 6,8 % di fibre alimentari, amido 58,5 %, grassi 7 % e zuccheri 2,7%. […]

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14 Ottobre 2016

Insalata di pasta

Post by Daniela Agrò

Insalata di pasta L’insalata di pasta si fa solitamente d’estate proprio perché è una pasta fredda di solito comprende la maionese o formaggi, questa versione invece risulta fresca e leggera ma gustosissima e piace veramente a tutti e si prepara tutto l’anno. Il pesto lo potete fare voi stessi seguendo la mia ricetta facile o […]

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11 Settembre 2016

Pipe rigate porro e peperoni

Post by Daniela Agrò

Pipe rigate porro e peperoni Le pipe rigate porro e peperoni sono un simpatico primo piatto, veloce e gustoso, il formato della pasta cioè le pipe rigate trattiene il sugo sia all’interno che fuori della pasta, ideale da portare ad un picnic o al mare sotto l’ombrellone. Cercate di usare una buona pasta biologica di […]

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14 Aprile 2016

Involtini di carne e peperoni arrostiti

Post by Daniela Agrò

Involtini di carne e peperoni arrostiti Gli involtini di carne e peperoni arrostiti è un classico piatto siciliano, la carne è di solito affettata dal macellaio per preparare le braciolettine, ma potete usare tranquillamente il taglio del carpaccio o fettine sottili per tagliata che si trovano al supermercato Preparate gli involtini il giorno prima e […]

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14 Aprile 2016

couscous semintegrale alle verdure

Post by Daniela Agrò

couscous semintegrale alle verdure Il couscous semintegrale alle verdure è un delizioso piatto, fresco, primaverile , da mangiare insieme agli amici o in un brunch domenicale   Preparatelo la sera prima e lasciatelo coperto dalla pellicola in frigo I vostri commensali lo useranno come companatico con gli altri piatti Il limone ed il pomodoro lo rendono […]

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9 Marzo 2016

Goulash

Post by Daniela Agrò

Goulash Quante volte nei freddi inverni ci viene voglia di mangiare una zuppa calda che però non sia la solita zuppa di verdure, ma qualcosa di sostanzioso e che non ingrassi, il goulash è perfetto La carne con i peperoni e le patate  compongono un piatto completo dal punto di vista nutrizionale e la quantità di […]

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4 Febbraio 2016

Caponata Siciliana

Post by Daniela Agrò

Caponata Siciliana La caponata siciliana è un piatto tipico di verdure estive che comprende i peperoni e  le melanzane,  è un contorno delizioso perché con il suo gusto agrodolce  si può abbinare a dei secondi di pesce o di carne e ne amplifica il gusto, per esempio ad un branzino semplicemente fatto al vapore associando […]

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