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18 Gennaio 2017

Zucca in agrodolce

Post by Daniela Agrò

Zucca in agrodolce La Zucca in agrodolce è un delizioso contorno che si abbina bene alle carni in umido o lesse o anche ad una grigliata di carni mista, in questo caso è bene usare una zucca napoletana e non la mantovana in quanto non cremosa e dunque adatta alla nostra preparazione STORIA E CURIOSITÀ Originaria […]

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19 Ottobre 2016

Verza e zucca in agrodolce

Post by Daniela Agrò

Verza e zucca in agrodolce La Verza e zucca in agrodolce è un contorno delizioso da abbinare alle carni lesse o alle carni fatte sul barbecue, si può preparare il giorno prima e poi tenere in frigo coperto da pellicola, dura anche 4 giorni   é un’alternativa alla caponatina di verdure La verza è uno degli […]

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22 Febbraio 2016

Crema di zucca Mantovana

Post by Daniela Agrò

La crema di zucca mantovana Avete presente i giorni piovosi e freddi? Quando torni a casa vorresti essere coccolato e avvolto da qualcosa di caldo come una coperta di pile e da un piatto veloce da preparare ma che sia confortevole è una deliziosa minestrina autunnale, i bambini ne sono ghiotti perché ha un sapore […]

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