Biscotti Pan di stelle

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Biscotti Pan di stelle
Preparazione: 20 min
Cottura: 20 min
Difficoltà: Facile

Dosi per:

circa 30 biscotti

Occorrente:

carta forno teglie rettangolari basse

Ingredienti:

  • 500gr farina semintegrale bio
  • 2 cucchiai di miele di acacia
  • 75gr cacao amaro
  • 1 uovo
  • 150gr burro
  • 200gr zucchero di canna
  • 40gr latte
  • 40gr nocciole tostate
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • decorazioni per dolci tipo stelline di zucchero o codine

Calorie:

30 per biscotto

Biscotti Pan di Stelle

I Biscotti Pan di Stelle sono veramente facili, amati dai bambini, potete sbizzarrirvi nella decorazione di stelle o piccoli soli

Io ho usato una farina semintegrale bio e lo zucchero di canna che a mio giudizio rendono la ricetta migliore

Procedimento

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata

Aggiungere la granella di nocciole, il tuorlo d’uovo, il miele, il latte,i il cacao ed infine la farina e il lievito

 

Con la planetaria con la frusta K Lavorate lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo

Stendete la sfoglia alta circa mezzo cm e date la forma tonda col coppapasta piccolo

mettete la carta forno sulla teglia, adagiate i biscotti e ricopriteli con le stelline di zucchero o codine

cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 15/20 minuti

 

 

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