Biscotti Pan di stelle
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 20 min
- Difficoltà
- Facile
- Dosi per
- circa 30 biscotti
I Biscotti Pan di Stelle sono veramente facili, amati dai bambini, potete sbizzarrirvi nella decorazione di stelle o piccoli soli
Io ho usato una farina semintegrale bio e lo zucchero di canna che a mio giudizio rendono la ricetta migliore
Ingredienti11
- 500 gr farina semintegrale bio
- 2 cucchiai di miele di acacia
- 75 gr cacao amaro
- 1 uovo
- 150 gr burro
- 200 gr zucchero di canna
- 40 gr latte
- 40 gr nocciole tostate
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- decorazioni per dolci tipo stelline di zucchero o codine
Occorrente: carta forno teglie rettangolari basse
Procedimento6 passaggi
- Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata
- Aggiungere la granella di nocciole, il tuorlo d’uovo, il miele, il latte,i il cacao ed infine la farina e il lievito
Con la planetaria con la frusta K Lavorate lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo
Stendete la sfoglia alta circa mezzo cm e date la forma tonda col coppapasta piccolo
mettete la carta forno sulla teglia, adagiate i biscotti e ricopriteli con le stelline di zucchero o codine
- cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 15/20 minuti
