Ciambellone al cacao

Preparazione: 20 min
Cottura: 45 min
Difficoltà: Facile

Il Ciambellone al cacao è uno dei dolci che preparavano le nonne quando si andava a trovarle e veniva servito nel classico piattino di porcellana con i bordi in oro, è ottimo per la prima colazione o una merenda, abbinato ad uno yogurt anche di soia e del miele o semplicemente con un tè speziato, essendo senza uova va bene per tutti, provate a farlo anche con la farina di farro o con una farina integrale perché essendoci il cacao il gusto rimane abbastanza simile

se ti piacciono i dolci al cioccolato prova il salame al cioccolato, adatto alla merenda e facile da fare soprattutto quando i biscotti avanzano e non si sa mai cosa farne

Se ti piace fare le merende per i tuoi cuccioli ma non hai tempo il ciambellone al cacao fa al caso tuo perché è facile e veloce

Ingredienti8

200 gr farina 00
200 gr zucchero di canna integrale
100 gr cacao
50 gr burro
1 bustina lievito vanigliato
1/2 cucchiaino vaniglia bourbon
1 bicchiere latte
scorza di limone grattugiato

Occorrente: 1 teglia con il buco

Procedimento5 passaggi

Nella planetaria con la frusta K unire alla farina setacciata tutti gli ingredienti e montare il composto per qualche minuto
Imburrare una teglia a forma di ciambella
versare il contenuto nella teglia
preriscaldare il forno a 170 gradi
infornare per circa 30 minuti