Muffins al cioccolato

Preparazione: 15 min
Cottura: 20 min
Difficoltà: Facile
Dosi per: circa 12 muffins

I Muffins al cioccolato di questa ricetta sono facilissimi e velocissimi, se avete a disposizione una planetaria o una frusta elettrica il lavoro sarà solo quello di unire gli ingredienti e infornare negli appositi pirottini per muffins, soffici e morbidi piaceranno a tutti

Ottimi a colazione o a merenda

Se ti piacciono i dolci al cioccolato prova la torta bianco e nero

Ingredienti9

350 gr farina 0
70 gr cacao amaro
250 gr zucchero di canna
100 gr burro
250 ml latte
3 uova
1 bustina lievito per dolci
1/2 cucchiaino di vaniglia Bourbon
1 pizzico di sale

Occorrente: pirottini di silicone o di carta

Procedimento7 passaggi

Miscelare la farina con il cacao, la vaniglia, il lievito e la vaniglia ed il sale
Nella planetaria con la frusta mettere le uova e lo zucchero
Montare fino a che il composto sarà spumoso
Aggiungete la miscela di farine e mescolate con la frusta
Aggiungete il burro e lavorate fino a formare un composto cremoso
Dividete il composto in 18 stampi per muffin
infornate a 170 gradi per circa 35 minuti