Spezzatino di manzo con piselli

Lo Spezzatino di manzo con piselli è un piatto classico italiano che cucinavano le nostre nonne, non è un piatto superveloce ma, se trovate un’ora di tempo riuscirete ad ottenere un delizioso secondo piatto genuino e gustoso da accompagnare ad un pure di patate fatto in casa, farete la gioia di chi lo mangerà

Usate una carne piuttosto morbida e con il suo grasso per evitare che in cottura si secchi troppo, per esempio chiedete al vostro macellaio i tagli di carne di seconda scelta sono perfetti

Se vi  piace la carne potete provare gli ossibuchi in umido