Torta Marisa
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 21 min
- Difficoltà
- Facile
- Dosi per
- 6 persone
La Torta Marisa è una buonissima crostata ripiena di crema pasticciera, mandorle e pinoli tostati, la crema subisce la doppia cottura in forno per amalgamarsi alla pasta frolla
L’impasto della pasta frolla puoi guardarlo qui, ma puoi prendere tranquillamente la frolla già pronta e fare solo la crema pasticciera, facilissima da fare con il metodo di Luca Montersino il guru della pasticceria
Potete preparare la crema pasticciera la sera prima sarà poi più facile confezionare la crostata il giorno dopo
Se preparate la frolla a casa potete prepararne un po’ di più e congelarla, sarà sempre pronta all’uso e freschissima per ogni occasione, torte, biscottini per la merenda.
Se ti piacciono le crostate prova la crostata di ricotta
Ingredienti4
- 1 confezione di pasta frolla
- 500 gr crema pasticciera
- 100 gr mandorle pelate e tostate
- 30 gr pinoli tostati
Procedimento6 passaggi
- Stendete la frolla sulla carta forno in una teglia tonda
- Preriscaldate il forno a 180 gradi
- stendete la crema pasticciera sulla pasta frolla
- aggiungete le mandorle e i pinoli
- coprite con la pasta frolla a strisce
- infornate per circa 40 minuti
