Preparazione: 10 min 
Cottura: 10 min 
Difficoltà: Facile Dosi per:
1 tazzaIngredienti:
- 2 cucchiai di ketchup
- 300 ml di acqua
- il succo di 1/2 limone
- 1 cucchiaino di salsa worchestershire
- 2 cucchiaini di mostarda o senape
- 1 cucchiaio di maizena
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 cipolla
Salsa Barbecue
La ricetta originale della salsa barbecue l’ho imparata da una mia amica che abita a Miami, quando è stata mia ospite abbiamo fatto una grigliata con carni miste ed in casa non avevo la barbecue, così mi ha spiegato che lei la fa da sé ed è molto più buona che comprata, anche molto economica, è indicata per accompagnare carni alla griglia, pollo fritto e costine di maiale
Semplice da realizzare servono pochi ingredienti che tutti abbiamo in casa, ovviamente essendo americana la ricetta è misurata in cucchiai o spoon
Preparatela il giorno prima e riponetela in frigo sarà più buona fredda
Usatela anche per marinare le costine di maiale prima di metterle in forno il risultato sarà eccezionale e le renderà ancora più succulente
