Biscotti Pan di stelle

Preparazione: 20 min

Cottura: 20 min

Difficoltà: Facile

circa 30 biscotti

carta forno teglie rettangolari basse

30 per biscotto

Biscotti Pan di Stelle

I Biscotti Pan di Stelle sono veramente facili, amati dai bambini, potete sbizzarrirvi nella decorazione di stelle o piccoli soli

Io ho usato una farina semintegrale bio e lo zucchero di canna che a mio giudizio rendono la ricetta migliore

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata

Aggiungere la granella di nocciole, il tuorlo d’uovo, il miele, il latte,i il cacao ed infine la farina e il lievito

Con la planetaria con la frusta K Lavorate lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo

Stendete la sfoglia alta circa mezzo cm e date la forma tonda col coppapasta piccolo

mettete la carta forno sulla teglia, adagiate i biscotti e ricopriteli con le stelline di zucchero o codine

cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 15/20 minuti