Biscotti Regina

I Biscotti Regina sono tipicamente siciliani, da piccola ne facevo scorpacciate e adesso che abito a Milano e non si trovano li preparo a casa e con la ricetta di un panificio messinese riescono benissimo, la ricetta prevede anche dello zafferano ma è facoltativo.

Facili  e veloci da preparare sono adatti alla colazione e alla merenda

usando una farina semintegrale o di farro li renderete più leggeri ma sempre deliziosi