Dosi per:
4 personeOccorrente:
1 teglia tonda da 24 cm con fondo apribileIngredienti:
- 5 porri grandi
- olio evo
- sale e pepe
- 1 scamorzina da 150 gr
- 3 uova
- 100 cl latte
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Torta salata con crema di porri
Il porro è un ortaggio che si gusta in Autunno per questo la ricetta è per la stagione autunnale quando i porri vengono raccolti.
è perfetta per un antipasto, ma anche da portare fuori per un picnic per esempio per il lunedì di Pasqua con gli amici, tiepido o freddo è delizioso, la pasta sfoglia potete farla voi qualche giorno prima e conservarla in freezer, o prenderla confenzionata