Dosi per:
4 personeIngredienti:
- 350 gr rigatoni anche di farro se vi piace o grano duro
- 1 confezione di pesto di basilico
- 2 peperoni arrostiti
- 1 confezione di tonno da 240 gr in filetti
Insalata di pasta con pesto
L’insalata di pasta con pesto, si fa solitamente d’estate proprio perché è una pasta fredda di solito comprende la maionese o formaggi, questa versione invece risulta fresca e leggera ma gustosissima e piace veramente a tutti e si prepara tutto l’anno.
Il pesto lo potete fare voi stessi seguendo la mia ricetta facile o comprarlo già pronto.